Carl ist eine Regenbogenforelle und Amerikaner. Eines Tages macht er sich auf den Weg, die Schönheiten des Salzkammergutes zu entdecken und nach dem Sinn des Fischlebens zu suchen. Mit viel Fantasie und sprachlichem Witz entführt der Autor den Leser in das zauberhafte Salzkammergut und vermittelt ungewöhnliche Informationen über eine Region, der immer mehr Menschen ob ihrer Schönheit erliegen.

Aufregende Abenteuer und kulinarische Höhepunkte

Die aufregende Geschichte von Carl, seine Liebe zu Genoveva und die vielen Abenteuer auf seiner Reise durch das Salzkammergut sind in diesem einzigartigen Buch zusammengefasst. Auf 140 Seiten findet man Carls reich bebilderte Reise, 46 delikat abgebildete Fischgerichte und 12 Fischrezepte zum Nachkochen. Dazu alle Geheimnisse über den Chardonnay, den Wein zum Fisch, in die Peter Moser, Chefredakteur des Falstaff-Magazins, den Leser einführt, sowie einige kulinarische Gedanken von Weinpfarrer Hans Denk.

Die Fischerei im Salzkammergut

Einen ausführlichen Abschnitt über die Fischerei in den Salzkammergut Seen, sowie der Plan von Carls Reiseroute zum Nachreisen für alle Interessierten, sind weitere Highlights in diesem unvergleichlichen Buch.

Carl ist übrigens auch das Maskottchen der Salzkammergut Fischrestaurants & Hotels. Und da er so ein lustiger Kerl ist, taucht er auch auf dieser Homepage immer wieder neugierig aus dem Wasser auf, um seine Besucher artig mit seinem Steirer-Hut zu begrüßen.

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