Die erste Adresse im Salzkammergut ist das Romantik Hotel Im Weissen Rössl: weltberühmt durch die Operette „Im Weissen Rössl am Wolfgangsee“ von Ralph Benatzky. Es erwartet Sie österreichische Tradition verbunden mit modernem Lifestyle und einer einzigartigen Lage direkt am Wolfgangsee. Seit mehr als hundert Jahren finden Gäste im Weissen Rössl am Wolfgangsee Entspannung, Genuss und Romantik. Die Rösslwirtin Gudrun Peter schließt an diese lange Tradition der Gastlichkeit an: qualitätsbewusst, herzlich und mit dem Blick in die Zukunft.

Ausstattung/Extras:
Der schönste Platz am See
Überdachte Terrasse am See
Barrierefrei

Spezialitäten:
Rössling = Rösslsaibling . Eigenaufzucht im Wolfgangtal
Salzburger Nockerl – süß wie die Liebe und zart wie ein Kuss
Mehlspeisen aus der hauseigenen Pâtisserie

Herkunftsgebiet der Fische:
Saibling aus eigener Aufzucht im Wolfgangtal
Restliche Süßwasserfische soweit als möglich aus der Region

Eigentümerin/Geschäftsführerin: GF Gudrun Peter, Rösslwirtin

Küchenchef: Hermann Poll
Poll setzt auf hochwertige, regionale Grundprodukte und interpretiert die traditionelle österreichische Küche frisch und kreativ. Dabei gibt es auch mal ein Crossover aus Pâtisserie und klassischen Hauptgerichten.

Öffnungszeiten des Restaurants:
Seerestaurant täglich ab 11.00 bis 18.00 oder 22.00 Uhr
Romantik Restaurant Mittwoch bis Sonntag ab 18.30 Uhr   Bar ab 17.00 Uhr

Ruhetage: Gourmet Restaurant Poll's Kaiserterrasse – Montag und Dienstag, Seerestaurant – keinen Ruhetag

Sitzplätze im Restaurant:
- Innen: Seerestaurant 80
- Garten/Terrasse: 80
- Gourmet Restaurant Poll's Kaiserterrasse: 32

3 Hauben Gault Millau 15 Punkte

Nächtigungsmöglichkeit: ja gerne

Anzahl Zimmer: 102 (inkl. 12 Ferienwohnungen)